Laget uten tilsatt sukker, gir denne litt syrlige spredningen bare 34 kalorier per spiseskje.
Cal / Serv: 34 Utbytte: 16 Ingredienser 8 medium Bartlett pærer c. vann 1 pinne Kanelstang 2 ts. finhakket skallet fersk ingefærrot 1/4 ts. malt muskatnøtt 1/2 c. tyttebær Veibeskrivelse- I 4-liters kasserolle kombiner du pærer, vann, kanelstang, ingefærrot og muskatnøtt. Stek, tildekket, over middels varme 25 minutter, rør av og til.
- Tilsett tyttebær og la det tildekke 25 til 30 minutter, mens du rører ofte til blandingen er tykk og tykk. Avkjøl til romtemperatur, fjern og kast kanelstang. Overfør pæreblandingen til beholderen, dekk til og kjøles ned til den er klar til bruk. (Pære-tranebærsmør kan fryses i flere uker hvis den oppbevares i en lufttett plastbeholder.)
