Pinot grigio eddik gir denne desserten en lettere og mer behagelig smak enn sterkere hvitvinseddik. Se etter Lucini Italias Pinot Grigio Vinegar ($ 6, 99 per halvliter) i supermarkeder og spesialforretninger, eller ring (888) 5LUCINI (www.lucini.com).
Cal / Serv: 157 Utbytte: 2 ingredienser 1/4 c. pinot grigio eddik 1/4 c. sukker 2 modne ferskener 1/4 ts. tricolor peppercorns Veibeskrivelse- Lag desserten: Kombiner eddik og sukker i en middels bolle og rør for å løse opp sukker. Tilsett ferskenene i eddikblandingen, dryss pepper, og kast forsiktig for å kombinere. Avkjøl i 30 minutter til 1 time i kjøleskapet. Server om nødvendig med sitronsorbet.
