Det er ulovlig for bestemor å selge småkaker i Kentucky - men en kvinne prøver hardt å endre det.
I henhold til statens lov om hyttemat må du være bonde eller ha et eget kommersielt kjøkken for å kunne selge hjemmelagde bakevarer. Men nå, ifølge WDRB 41 Louisville News, er det en bevegelse for å avkriminalisere hjemmelagde bakevarer som ikke krever kjøling, inkludert kaker, cupcakes, tilpassede kaker og brød.
På spissen for enslige mamma Jennifer Lopez, som driver Luckey's House of Cakes, legger nettstedet til Kentucky Home Bakers ut hvilke endringer hun ønsker at lovgivere skal vedta, mens gruppens online-begjæring allerede har over 3200 underskrifter.
Lopez, som tidligere bodde i Missouri, flyttet nylig til Kentucky. Hun sier at bakervarer er hennes viktigste inntektskilde, og hun var opprørt over å vite at hun ikke lenger kunne fortsette bakervirksomheten i Kentucky på grunn av dens restriktive lover. I begjæringen skriver hun:
Jeg ble møtt med skilsmisse, og jeg hadde ingen familie eller støtteapparat i Missouri, da hele familien bor i Kentucky. Etter mange års hardt arbeid og å få ordet ut, hadde kakevirksomheten min begynt å virkelig ta fart. Det var også den eneste virkelige ferdigheten jeg hadde etter å ha vært hjemme i 8 år for å oppdra barna mine. Jeg slo opp i Kentuckys hyttekostlover og fant ut at jeg på ingen måte kunne selge kaker som jeg hadde vært, og at lovene var ekstremt restriktive. Kentucky er en av tre av de mest restriktive statene i Amerika. Jeg ble forbløffet over å se at selv California hadde bedre hyttematlag enn Kentucky.
Mens Lopez sier at hun forstår at helseavdelingen ønsker å sørge for at publikum forblir trygge, mener hun at hjemmebakere bør ha muligheten til å vokse virksomheten sin akkurat som enhver annen gründer. "Bønder har lov til å bake fra hjemmekjøkkenet, og vi vil bare utvide det slik at bare din gjennomsnittlige hjemmebaker kan også selge og bake fra huset sitt, " sa Lopez til reporterne.
Du kan lese mer om årsaken på KentuckyHomeBakers.com, og finne ut mer om hyttematlagene i staten på Forrager.com.
(h / t WDRB 41 Louisville News)
