En tacobar kan være en av de enkleste måtene å underholde en mengde masete spiser og servere sunn mat. Når du serverer en tacobar til en uformell fest, kan maten presenteres i en lang rekke, noe som skaper en jevn flyt for gjestene til å velge akkurat maten de vil kle på taco og velge sideretter for å balansere måltidet. Tacos kan være rotete å spise, så det å ha en god bunke servietter på slutten av serveringslinjen er noe gjestene dine setter pris på.
tortillas
Legg ut et utvalg mais-tacoskjell og mel-tortillas. Noen mennesker har klare preferanser om disse. Hvis du vil spare penger, kan du lage dine egne tacoskjell ved å steke den ene siden av en mais-tortilla om gangen, ved hjelp av et par tang for å brette den andre siden direkte over delen i pannen, og lage brettet i tortillaen . Stek deretter den andre siden med samme teknikk. Tøm tortillaskallene for å redusere fettet ved å balansere den åpne siden av skallet på papirhåndklær.
Kjøtt
Kylling, svinekjøtt og storfekjøtt er de vanligste kjøttfyllene for elendige. Fin crumbled malt storfekjøtt er raskt å steke og smak til med tacokrydder som inneholder salt, chilipepper, spisskummen, oregano og rød pepper. Noen mennesker skiver biffstek tynt og steker den raskt, eller koker en biff og skjærer den. Svinestek egner seg til elendige og kan bakes sakte i ovnen eller legges i en langsom komfyr. Terningkast kylling fungerer bra for en taco bar, og mange mennesker plasserer det hvite og mørke kjøttet i separate skåler for å utsette matenes preferanser. Noen kokker bruker meksikanske gnir eller krydder når du steker eller baker kjøtt til elendige. Kjøttet som serveres i en tacobar, må holdes ved temperaturer over 140 grader for å avverge bakterievekst.
Dairy
Osten til elendige varierer fra cheddar-familien, Monterey jack og queso fresco - en hvit, smuldret ost. En gammel Monterey-knekt gir en skarp smak, og noen typer ost inneholder terninger av jalapeno, og gir varme til osten. Den enkleste måten for folk å bruke ost på elendige er å servere den strimlet i enten en fin eller middels strimle. Noen gjester vil gjerne tappe elendige med rømme, tilgjengelig i versjoner med vanlig eller redusert fett.
grønnsaker
Terninger, grønnsaker gir smak til elendige og inkluderer terninger tomater, søt og varm paprika, terninger hvit eller rød løk og scallions, strimlet isfjell eller romaine salat og jicama, en knollete, litt søt, sprø grønnsak. Terninger avokado eller guacamole parer godt sammen med elendige. Terninger zucchini, sommer squash og svarte oliven gir også en smak og tekstur til elendige. Sauser og salsas tilfører ekstra frukt og grønnsakskrydder for elendige. Å ha en rekke av disse krydderne med varierende varmenivå kan tilfredsstille noens smak. Det er en bekvemmelighet mange gjester vil sette pris på eller arrangere sausene med hensyn til varmenivået.
Sider
Ris og bønner er en stift når du serverer en taco bar. Kokker kan servere disse rettene som hjemmelaget eller få dem i en matbutikk eller meksikansk restaurant. Hjemmelaget spansk ris bruker terninger, terninger chili og løk, krydret med chilipulver og salt. Bønner er enkle å lage ved å bløte pinto eller svarte bønner over natten og koke dem til de er myke og mose, og tilsett litt fett, selv om dette ikke er nødvendig. Mange mennesker smelter ost over bønnene. Hold risen og bønnene varme ved å servere dem i isolerte beholdere eller sakte komfyrer.
